年糕的老師傅們每天都會和中小型年糕機(jī)相處。但由于實(shí)際操作不當(dāng)或保護(hù)不太有用，很容易形成年糕機(jī)攪拌面的實(shí)際效果。不僅機(jī)械設(shè)備的使用壽命達(dá)不到預(yù)期時(shí)間，而且嚴(yán)重影響年糕的口感。三信全年糕機(jī)廠家總結(jié)了六個(gè)中小型年糕機(jī)的實(shí)際操作標(biāo)準(zhǔn)，供操作人員溝通。

年糕實(shí)際操作的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

使用前要進(jìn)行空工作，確定無異常后才能全部正常工作。

啟動(dòng)前要檢查軋輥和年糕刀上是否有污垢，整理好后才能啟動(dòng)。清潔設(shè)備時(shí)必須切斷開關(guān)電源。：每一次使用后，應(yīng)立即整理積累的表面。不要用力刮兩輥和年糕刀。

3入面時(shí)非常容易將手帶入軋輥內(nèi)，實(shí)際操作時(shí)手和軋輥應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x。：在操作過程中不能使用棍棒等特殊物品來幫助進(jìn)入面部，否則容易造成意外損壞和設(shè)備損壞。

4.每班在每個(gè)供油點(diǎn)加一次潤滑脂，選擇機(jī)油或20號機(jī)械潤滑油。每年更換一次滾動(dòng)軸承內(nèi)的潤滑脂，選擇該設(shè)備的潤滑脂5。.:經(jīng)常檢查一般V帶的緊松度和磨損情況，并立即進(jìn)行調(diào)整和更換。

設(shè)備長時(shí)間停止使用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥和年糕刀表面擦拭適當(dāng)?shù)闹参镉头冷P處理。